단호박 별주먹밥
단호박은 녹말과 무기염류가 풍부하고 비타민 B,C가 많이 들어있다고 하네요. 몸에 좋은 단호박을 넣어 모양도 예쁘고 맛도 좋은 단호박 별주먹밥을 만들어 보아요.
1인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6넣고싶은 야채 어떤것이든 좋아요. 당근, 양파는 잘게 다져주시고 칵테일새우는 끓는물에 데친뒤 다져서 준비해 주세요.
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STEP 2/6얼마전에 마트에서 구입한 단호박 반통 1/3정도만 잘라서 물끼없이 쪄주세요. 단호박 요렇게만 쪄서 먹어도 달달하고 넘넘 맛있죠.
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STEP 3/6후라이팬에 기름살짝 두르고 당근, 양파를 볶다가 칵테일새우를 넣고 볶아주세요. 밑간은 소금으로 살짝 해주세요. 준비해둔 밥과 볶아둔 재료와 간장을 아주 살짝 넣어 간을 맞춰주세요.
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STEP 4/6잘 쪄진 단호박은 껍질부분과 나눠주세요. 노란부분 으깨서 준비해 주세요.
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STEP 5/6그리고 초록색 껍질부분은 칼로 다지면서 으깨서 준비해주세요.
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STEP 6/6주먹밥 모양틀에 밥 넣고 단호박 넣고 밥 넣고 단호박은 밥과 적당히 층을 나누어 만들어주세요. 주먹밥틀에 1층에 들어갈 밥을 넣고 뚜껑으로 눌러주시고 단호박을 넣고 뚜껑으로 눌러주시고 밥을 넣고 마무리. 이런식으로 만들어주세요. 그래야 모양이 예쁘게 나와요.
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