6인분 이상
60분 이내
중급
조리순서
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STEP 1/8계란은 흰자,노른자 분리해서 흰자와 슈가파우더 넣어 머랭을 만들어주세요.
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STEP 2/8노른자에 레뜨레 두뇌플러스 한팩을 넣어 섞어주세요.
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STEP 3/8잘 섞어지면 체친 가루류를 넣어 섞어주세요.
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STEP 4/8여기에 머랭 1/3을 넣어 섞어주세요. 그리고 또 나머니 2/3를 살살 섞어주시구용~
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STEP 5/8집에 남은 딸기가 있어 썰어 넣어주었어요.. 큰 사이즈로 3개
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STEP 6/8여기에 마저 남음 머랭과 썰어놓은 딸기를 넣어 머랭이 꺼지지 않도록 조심조심 섞어주세요.
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STEP 7/8팬닝후 바닥 2~3번 내리치고 미지근한물에 담궈 중탕하여 170℃ 15분 -> 은반호일 덮어 160℃ 15분 구워줍니다.
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STEP 8/8구워진후 바로 꺼내지 마시고 오븐문 열어 식힌후 꺼내어 주세요. 냉장고에 넣어 두신 후 반나절을 놔두고 먹어주세용~
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