초간단 고소한 닭가슴살 버터구이

초간단 고소한 닭가슴살 버터구이

요리같지도 않은 너무너무 쉬운 닭가슴살 요리, 니가 요리냐?? 라고 마구마구 혼내시고 맛있게 드셔요.

4인분

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STEP 1/3

우유나 플래인요구르트에 1~2시간 정도 재워두면 고기가 부드럽고 연해집니다. 요구르트에 재워두면 닭고기특유의 비린내 제거며 영양에도 좋다네요. 이때 생강즙도 약간 함께 섞은채로 재워주세요.
STEP 2/3

재워뒀던 닭가슴살을가볍게 씻어서 소금, 후추를 뿌려주셔요. 달군 후라이팬에 올리브오일을 약간 두르고 닭가슴살을 구워주세요. 노릇노릇~ 껍질이 약간 생길 만큼 매매 꾸워주세요~~맛있게 잘 구워진 다음 녹인 버터를 후라이팬 전체에 샤샤샥 빠르게 뿌리셔요. 1분정도 더 구워주시면 버터향이 향기로운 맛있는 버터구이가 완성되지요.
STEP 3/3

레몬즙에 찍어드시면 또 색다른 맛이랍니다~

요리후기1 댓글12

4.00

리뷰별점

sunfggt

리뷰별점

맛있는데 닭가슴살이라 너무 퍽퍽해가지고 다른 부위로 하는게 나을거같네요

2017.11.14 05:29

닭가슴살구이 맛보장 레시피