2인분
30분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/12당근은 반으로 갈라 1cm두께로 썰어 끓는물에 소금과 오일을 살짝 넣어 삶아주세요.
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STEP 2/12대파는 비엔나소시크기로 잘라주시구요.
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STEP 3/12기다란 꼬치에 대파 - 비엔나소시지 순으로 꽂다가 맨 위에 당근을 꽂아 완성해주시면 된답니다.
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STEP 4/12기름을 위아래로 살짝 발라주시구요.
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STEP 5/12소금, 후추를 살짝 뿌려주세요.
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STEP 6/12200도로 예열된 오븐에 10분정도 구워주시면 비엔나소시지 꼬치는 완성이 된답니다.
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STEP 7/12마늘밥은 마늘을 칼로 곱게 다져주세요.
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STEP 8/12절대 기계로 다진마늘 사용하시면 안된답니다. 진이 너무 많아 볶음밥이 쓴맛이 날 수도 있거든요. 다진마늘을 올리브유를 두른 팬에 넣어 연한 갈색빛이 돌때까지 볶아주시구요.
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STEP 9/12밥을 넣어 잘 볶아주세요.
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STEP 10/12소금 후추로 마무리를 해주시면 된답니다. 이때 생파슬리가루를 조금 넣으면 모양도 예쁘고 은은한 파슬리 향이 좋아요.
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STEP 11/12접시에 마늘밥을 담은 후
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STEP 12/12비엔나소시지 꼬치를 올리면 완성입니다.
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