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완소연홍

주말에 만들어먹으면 좋은 음식 브런치

집에서 즐기는 브런치입니다.
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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팬에 오일 0.5~1큰술을 두르고 다진마늘과 베이컨을 노릇노릇하게 볶아줍니다. 여기에 밥 1공기를 넣어 볶아줍니다.
데친 브로콜리를 잘게 썰어줍니다. 볼에 계란을 푼후 소금, 후추, 우유, 데친브로콜리를 넣어줍니다. ( 브로콜리 에그스크램블이 되겠지요? )
소시지는 사선으로 칼집을 넣은후 앞뒤로 익힙니다.
에그스크램블을 만들어 준비합니다.
로메인은 반잘라서 얼음물에 담궜다가 물기를 빼신후 올리브유를 넣어 고루 섞어줍니다. 여기에 파마산치즈파우더를 넣어 줍니다. 그리고 마지막으로 소금을 약간 넣으신후 파슬리가루를 솔솔 뿌려 마무리 합니다.
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