2인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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편으로 썰어서 준비
- 양념
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조리순서
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STEP 1/4어묵은 뜨거운물을 부워 식품첨가물을 빼줍니다. 그리고 적당한 크기로 썰어 준비합니다.
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STEP 2/4꽈리고추가 큰것은 반 자르고 보통 크기의 꽈리고추는 향을 내기위해 사선으로 칼집을 넣어줍니다. 고추장 양념장도 만들어 준비합니다.
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STEP 3/4팬에 적당량의 오일과 마늘을 넣어 향을 내줍니다. 마늘향이 우러나면 어묵을 넣어 한번 섞어줍니다. 그후 고추장 소스를 넣어줍니다.
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STEP 4/4꽈리고추를 넣어 약불에서 잘 섞어줍니다. 1~2분간 볶으신후 불을 끕니다. 참기름과 통깨를 솔솔 뿌려 마무리 합니다.
꽈리고추어묵볶음 맛보장 레시피
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