건강식 새싹비빔밥
신선하고 생생하고 예쁘고 꼬물꼬물한 새싹으로 비빔밥을 만들어봤어요. 밥보다 새싹을 더 많이 넣어서 먹었어요. 건강식이죠? 사실 새싹의 특유향이 있어서 잘 먹지 않았었는데 고추장 때문인지 싫던 향은 하나도 안나는 거예요. 너무 너무 맛있게 먹은 새싹 비빔밥이었습니다.
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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작은거 3팩
- 양념
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조리순서
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STEP 1/6양파는 체썰고 새송이 버섯은 원하는 크기로 자르면 될꺼 같아요. 어떤 모양이든 별 상관없다는 말입니다. 고기는 굵직하게 다져 주세요. 갈아놓은 고기가 있다면 것도 괜찮구요.
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STEP 2/6예열된 팬에 마늘과 고기를 볶다가~
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STEP 3/6양파와 버섯도 넣어 볶아 줍니다.
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STEP 4/6고추장을 넣어 볶아준뒤 참기름으로 마무리 합니다. 고추장은 취향에 따라 가감하셔도 되구요. 참! 계란은 노른자가 터지지 않게 후라이 해놓으세요.
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STEP 5/6완성 그릇에 밥은 평소의 양의 반만 올리세요.
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STEP 6/6가운데 먼저 계란 후라이 올리고 노른자 주변에 볶아 놓은 고추장을 올렸습니다. 주변에 잘 씻어 물기 제거해준 새싹을 돌려가며 올려 줍니다. 그냥 보기만 해도 꽃같으죠? 젓가락으로 살살살 비벼 주세요.
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