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★카레맛 두부부침
햇님&별님



우선 두부는 단단한 두부를 물기빼고

면보에 담아 한번더 물기를 짜준후~~

카레가루2.5큰술,빵가루 한주먹,전분가루깍아서 2큰술넣고

깨좀 뿌려서 반죽해줍니다..

안에 야채나 햄종류를 넣어서 해주셔도 좋아욤..

저는 생략하고 두부만 넣고 했어욤..

 

기름에 모양을 내서 익혀주세욤..

워낙 두부가 찰기가 없으니 겉을조금 바싹 익혀주세요..

 

저는 무밭에서 솎아온 무싹을 간장,식초,설탕,마늘넣고

조물조물 무쳐서 곁들여 먹었어욤..

걍 드셔도 좋구욤..케찹이나 데리야끼소스 찍어 드셔도 좋아욤..

아님 새싹 드레싱뿌려서 새싹과 함께 드셔도 됩니다


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