2인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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8x4cm정도
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또는 파프리카
- 양념
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조리순서
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STEP 1/7먼저 분말카레 3큰술을 따뜻한 물 2큰술에 잘 개어주세요.
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STEP 2/7소고기는 사방1cm정도로 작게 썬 후 개어놓은 커리1작은술을 넣고 조물조물 밑간을 해주세요.
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STEP 3/7양파, 피망, 파프리카 모두 0.5cm정도로 작게 썰어주세요. 이외에도 옥수수통조림이나 당근, 브로콜리등을 넣어줘도 좋아요.
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STEP 4/7팬에 기름을 넉넉히 두른 후 커리로 밑간을 한 소고기를 넣고 볶아주세요.
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STEP 5/7고기가 반 쯤 익으면 썰어놓은 야채를 넣고 볶아주세요. 볶을 때 수분을 완전히 날려주셔야지, 나중에 밥을 볶을 때 고슬고슬하게 잘 볶아져요.
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STEP 6/7밥을 넣고 잘 볶아주세요. 밥은 너무 질은 밥 보다는 고슬하게 지은 밥이 좋아요. 물론 찬밥도 OK.
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STEP 7/7밥이 잘 볶아졌으면, 남은 개어놓은 커리를 넣고 잘 볶아주세요. 진한 맛과 향이 풍부한 카레볶음밥 완성. 카레볶음밥은 다른 반찬이 필요없어요. 그 자체로도 너무 맛있답니다. 한끼식사뿐만 아니라, 브런치나 도시락으로도 참 좋아요. 도시락을 쌀 때는 김치나 샐러드를 곁들여 주면 좋아요.
4.20
리뷰별점
포토 후기(2)
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지은리뷰별점너무 잘 먹었어요!! 피망을 싫어해서 당근을 대신 넣었는데도 맛있었어요!!2019.08.04 16:26 -
또니또니리뷰별점애기가 너무 잘먹네요 간단하고 하기 쉬워요~♡2017.06.10 15:03 -
원데이리뷰별점첨해먹은 카레볶음밥 신랑과함께 맛난저녘2016.12.04 19:45 -
아메리칸젠틀맨리뷰별점잘 먹었습니다. 고기대신 햄을 넣었는데 많이 볶다보니 타 버렸네요. 불 조절이 중요하네요. 감사합니다.2016.08.27 09:45
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