4인분
60분 이내
아무나
재료
- 재료
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큰거
조리순서
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STEP 1/3순서는 실온버터에 흰설탕 넣고 섞다가 황설탕 넣고 섞으면서 서걱거림 없이 잘 휘핑해주다가 달걀 두번에 나눠 넣으며 섞고 바닐라익스트렉 넣고 섞고 가루류 체쳐놓은것 섞어주고 초코칩 넣어 섞은후 아이스크림스푼으로 한스쿱씩 떠서 띄엄띄엄 놓고 180도 예열된 오븐에 넣고 굽기
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STEP 2/3제가 해보니 그냥 스쿱모양 그대로 구우면 가운데 부분이 좀 두꺼워서 바삭함이 덜하더라구요. 만약 바삭함을 원하시면 가운데 부분을 살짝만 눌러주시고 구우세요.너무 납짝하게는말구요!! 그리고 10분 이상 구워도 제 오븐은 가운데 부분은 색이 잘나고 테두리 부분 쿠키는 색이 잘 안나거든요? 갈색의 색이 나야 쿠키가 더 파삭하구요.
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STEP 3/3약간 밝은 쿠키는 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 되니 그점 생각하시면서 본인 취향에 맞게 구우세요.. 다 구워졌다고 굽자마자 옮기면 안되구요. 한김 식은후 옮기셔야해요.
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