6인분 이상
60분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4가루류를 체에 한번친후, 모두 한꺼번에 큰볼에 담고 소금, 설탕, 검은깨를 고루 섞어준뒤 차가운 버터를 넣고 손으로 보슬보슬 비벼서 섞어줍니다.
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STEP 2/4우유를 조금씩 부우면서 덩어리로 반죽합니다. 반죽이 아주 되직합니다.
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STEP 3/4덧가루를 조금 뿌리고 반죽을 밀대로 도톰하게 밀어준 후쿠키커터로 모양을 이뿌게 찍어요. (반죽을 냉장고에 휴지시키지 않고 바로 오븐에 구울거랍니다.)
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STEP 4/4포크로 콕콕 공기구멍을 내 준후, 예열된 190도 오븐에서 15분, 뒤집어서 살짝 3분정도 굽습니다.
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