6인분 이상
60분 이내
초급
재료
- 재료
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- 대추밤페이스트
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조리순서
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STEP 1/6대추밤 페이스트를 만들어요. 우유에 씨를 제거한 건대추를 넣고 조린밤을 넣고 믹서기에 슝갈아줍니다. 뻑뻑한 페이스트가 될꺼예요.
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STEP 2/6달걀, 설탕, 꿀을 넣고 약간 풍성하고 미색이 될때까지 설탕이 완전히 녹을만큼 휘핑해주세요.
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STEP 3/6만들어둔 대추밤 페이스트를 넣고 잘섞어주세요. 우유를 넣고 잘 저어주세요.
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STEP 4/6아몬드가루, 박력분, 베이킹파우더를 체쳐서 넣고 #모양으로 가볍게 섞어주세요..치대면 떡될수도있으니 조심하세요.
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STEP 5/6잘라논 밤과 대추를 넣고 살짝 섞어줍니다.
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STEP 6/6틀에 반죽을 80%~90%정도 채워주세요. 180도로 예열된 오븐에 넣고 35~45분정도 구워주세요.
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