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햇살이

바삭바삭 씹히는 맛이 좋은 땅콩쿠키

어젯밤 급땡겨서 만들어본 땅콩쿠키예요. 재료도 참 착한것이 뚝딱 계량만해서 만들어봤는데 늦은밤 자꾸만 손이가니 어쩜 좋아요. 땅콩이 없어서 호두를 조금 넣고 했는데 바삭바삭 씹히는맛도 좋으네요.
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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미리 실온에 두었던 땅콩버터를 가볍게 풀어주다가 설탕을 조금씩 넣고 믹싱하고, 달걀을 풀어 2-3번씩 나눠가며 부드럽게 믹싱해주세요.
계량해둔 박력분과 베이킹파우더는 2번 체쳐주시고 다져놓은 호두와 우유를 넣고 날가루가 보이지 않을 정도로 열십자로 섞어주세요.
적당한 크기로 떼어 얇게 편다음 포크로 꾹꾹눌러 모양을 잡아주세요. 저는 23g씩 떼었더니 12개, 20g 4개, 총 16개가 나왔답니다.
175도 예열된 오븐에서 12분정도 구워주신후 식힘망에 잠시 식혔다 드시면 됩니다.

오븐

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