Name: 바삭바삭 씹히는 맛이 좋은 땅콩쿠키
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 박력분 100g; 호두 20g; 설탕 60g; 베이킹파우더 2g; 땅콩버터 120g; 우유 2큰술; 달걀 1개

4,121

햇살이

바삭바삭 씹히는 맛이 좋은 땅콩쿠키

어젯밤 급땡겨서 만들어본 땅콩쿠키예요. 재료도 참 착한것이 뚝딱 계량만해서 만들어봤는데 늦은밤 자꾸만 손이가니 어쩜 좋아요. 땅콩이 없어서 호두를 조금 넣고 했는데 바삭바삭 씹히는맛도 좋으네요.

6인분 이상 30분 이내 초급

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재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

조리순서Steps

미리 실온에 두었던 땅콩버터를 가볍게 풀어주다가 설탕을 조금씩 넣고 믹싱하고, 달걀을 풀어 2-3번씩 나눠가며 부드럽게 믹싱해주세요.

계량해둔 박력분과 베이킹파우더는 2번 체쳐주시고 다져놓은 호두와 우유를 넣고 날가루가 보이지 않을 정도로 열십자로 섞어주세요.

적당한 크기로 떼어 얇게 편다음 포크로 꾹꾹눌러 모양을 잡아주세요. 저는 23g씩 떼었더니 12개, 20g 4개, 총 16개가 나왔답니다.

175도 예열된 오븐에서 12분정도 구워주신후 식힘망에 잠시 식혔다 드시면 됩니다.

오븐

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약간 단맛이 덜한거 같아 중간에 딸기잼을 넣었어요 맛있네요~

rainbow
오이거 맛있는데옛날에 만들어먹었어요 !짱 맛있다라구여!!!

나유니
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ따라하기 쉬워요! 근데 저희집 오븐이 후져서 온도 맞추는데 애 먹다가 결국 망했는데 다음에는 성공할듯욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

이용재 Neal
오늘 만들어봤어요! 스콘에 이어 2번째 해보는 제빵 왕초보인데도 할수있을만큼 쉽고 맛있었어요! 엄마가 원래 땅콩샌드과자 좋아하시는데 앞으로 이거 먹으면 되겠다고 안사도 되겠다고 하시더라구요^^ㅎㅎ 좋은 레시피 감사합니다! :)

모카쿠키9

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

바삭바삭 씹히는 맛이 좋은 땅콩쿠키

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