2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/3감자는 껍질을 벗긴후 가늘게 채썰어 냄비에 담고 감자가 잠길 만큼의 물을 부어 줍니다. 센불로 가열하고 치킨스톡과 버터를 넣고 끓이며 중간중간 거품은 걷어내 줍니다.
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STEP 2/3감자가 익으면 매셔로 감자를 반은 곱게 으깨고 반은 듬성듬성 으깨 줍니다. 으깬 감자에 우유와 생크림을 넣고 끓여 줍니다.
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STEP 3/3한소끔 끓으면 모자라는 간을 소금으로 맞춰 줍니다. 베이컨을 잘게 잘라 바싹 굽고 감자수프를 볼에 담아 베이컨과 파슬리등을 뿌려 냅니다.
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