정신적으로 힘들고, 스트레스 팍팍 쌓이는 9월의 마지막 날 ,,, 하늘 높고, 구름 예쁜 가을인 10월이 코앞인데,,,소영맘은 먹구름이 가득하네요

양가 어머님들이 아프셔서 추석 나물이랑 전, 고기 등등을 모두 책임진다는 엄청난 실수를 해서 마음이 더 무거운 소영맘 ...솜씨도 없는데 우째할려고 제가 그랬을까요 재료 중 일부는 주말에 대형마트에서 몇가지 준비해놨고, 나물, 고기 같은 신선한 품목들은 내일 퇴근하면서 집근처 재래시장에서 구매하려구요...2일 아침 일찍 일어나서 음식 만들기 시작해야 할거 같아요

추석도 추석이지만 일단은 며칠동안은 밑반찬이 있어야 울 까칠한 소영이랑 저녁을 먹을거 같아서 아주~~ 무진장 삼삼한 반찬을 만들어봤습니다. 다른분들은 간은 좀더 세게 맞추심 좋을거 같고요. 포인트는 표고버섯을 미리 밑간해서 둔다는 겁니다...밑간이 Key Point !!!

재료 : 표고버섯 2줌, 양파 1줌, 풋고추 1개, 실파 1줌