2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5쿠킹호일를 조개가 다 놓여질 크기로 육즙이 새어나오지 않도록 테투리를 접어 그릇을 만들주세요. 쿠킹호일위에 손질된 조개를 담고 맛술을 뿌려주세요.
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STEP 2/5다진마늘을 넣어주세요.
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STEP 3/5허브맛 소금을 넣어주세요. 이후에 흘러나온 조개육즙과 양념은 나중에 곁들여 먹을 토마토와, 파프리카의 소스 해주는 역할을 해주기 때문에 소금을 넣어주었답니다. 올리브유를 넣고 양념들이 골고루 섞이도록 백합을 버무려주세요. 올리브유의 향긋한 향이 조개와 어울어져 감칠맛이 나서 좋더라구요.
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STEP 4/5쿠킹호일로 뚜껑을 만들어 덮어 200로 예열된 오븐에서 40분정도 구워주세요. 오븐의 사양에 따라 다르니 조개가 익어 벌어질 정도로 구워주시면 된답니다.
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STEP 5/5접시에 백합을 담고 방울토마토와 파프리카를 썰어서 곁들여주시고 그 위에 백합을 굽고난 뒤 나온 육즙을 소스로 뿌려내주세요.
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