굴달래무침

굴달래무침

강영숙

오늘 고기보쌈을 해서 가게식구들이랑 같이

나눠먹었답니다,

그래서 ,,

고기랑 같이 먹을수 있는게 뭐가 없을까 하고

생각한게,,

사실,,울집 냉장고에 요재료가 있었걸라요,,ㅋㅋ

그래서 무침을 해봤답니다,

고기한점이랑 같이 먹을수있는

새콤달콤한 굴달래무침,,

초간단해서 넘넘 편한거 있죠

달래를 깨끗이 씻어 적당한 크기로 썰어주세요,

양파도 최대한 얇게 썰어주시고,

굴도 소금으로 해감을 해서 준비해주시고,

한그릇에 담아주세요

간장(양조간장),다진마늘,다진파,깨소금,참기름,설탕,고춧가루,식초를 넣어

양념간장을 만들어 주세요,

새콤한 맛을 더 즐기시는분은 식초를 많이 넣어주세요

그럼 끝~~

어때요?

정말 간단하죠,,

싱싱한 굴과 달래의 향긋한 향이

고기한점과 한입먹으면

그향이 입안 가득히,,,오래가서 ,,

넘넘 좋아요,,

약간의 입냄새는 나겠지만요,,ㅋㅋ

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