2인분
15분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7먼저 팩에 든 두부 1모는 요렁껏 물기를 톡톡 짜주세요
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STEP 2/7쪽파를 송송 썰어주세요
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STEP 3/7볼에 물기를 톡톡 짜준 두부를 손으로 곱게 풀어주고, 그 위에 소금(0.3), 후춧가루(약간)을 넣고 간을 하고, 달걀(1개)와 송송 썰어 놓은 쪽파(1컵)를 넣어주세요
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STEP 4/7모든 재료가 잘 섞이도록 골고루 치대주세요
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STEP 5/7반죽한 두부는 둥글넙적하게 빚어주세요
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STEP 6/7충분히 달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고, 쪽파두부동그랑땡을 넣고 앞뒤로 노릇노릇하게 지져줍니다.
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STEP 7/7마요네즈(1)와 돈가스소스(2), 다진 오이피클(1), 후춧가루(약간)을 한데 넣고 섞어주고.... 노릇하게 구워나온 쪽파두부동그랑땡에 소스를 같이 끼얹어 내거나 콕콕 찍어 먹으면 끝
두부동그랑땡 맛보장 레시피
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