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독일식 감자 부침개
하늘현민


재료: 감자 2개, 양파 1개, 당근 50g, 피망1개 ,소금 약간, 식용유


조리법:

1.감자를 아주 가늘게 채썰거나 채써는 기구를 이용해 최대한 얇게 채썰어 주세요.

2. 소금과 후추간을 약간만 합니다.

3. 고추나 피망같은 색깔야채를 채썰어 주세요.

4. 프라이팬에 기름을 두른 후 채썬 감자를 골고루 깐 후 위에 토핑을 얹어 구워냅니다. 채썬감자가 부침이 어려우므로 위에 무거운 접시를 얹어놓고 지져주세요.
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