2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4물 2+1/2컵 정도에 멸치를 넣고 육수를 내줍니다. 저는 다시마도 있길래 넣고 같이 끓였어요.
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STEP 2/4파와 고추를 썰어 넣고 된장과 고추장을 풀어 끓여줍니다.
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STEP 3/4한번 부르르 끓으면 흐르는 물에 씻어 깨끗하게 손질한 냉이를 넣고 끓여줍니다. 냉이의 향을 진하게 느끼려면 된장을 많이 넣지 않는게 좋다고 해요. 저는 지금 비율이 적당한거 같드라고요.
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STEP 4/4썰어놓은 두부를 넣고 마저 끓입니다.
냉이된장찌개 맛보장 레시피
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