굴두부국
무의 시원함 맛과 탱글탱글한 굴, 부드러운 두부를 넣어 만든 굴두부국랍니다. 굴 특유의 시원한 국물맛을 제대로 낸다면 해장국으로도 손색이 없답니다.
2인분 
15분 이내 
초급 
일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!
재료
- 재료
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싱싱한
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- 양념
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다지기
조리순서
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STEP 1/4굴은 옅은 소금물에 살살 씻어 체에 밭쳐 물기를 제거해주세요.
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STEP 2/4두부를 포함한 나머지 재료들은 죠렇게 썰어서 준비해주세요. 마늘은 잘게 다져주시구요.
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STEP 3/4500ml의 물에 다시마와 멸치를 넣고 끓여주세요. 물이 끓으면 다시마는 건져내고 불을 줄여 한 10분정도 더 끓여주세요.(육수를 체에 한번 걸려주세요.) 무우를 넣어주세요.
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STEP 4/4무우가 익어가면 두부+홍고추+다진마늘을 넣고 끓여주세요. 두부가 익어 부드러워지면 굴+실파를 넣어주세요. 간은 새우젓 국물로 해주면 된답니다. (간은 각 가정의 입맛에 맞게 1~2큰술을 가감하시면서 해주세요.)
4.00
리뷰별점
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열정맘리뷰별점시원하고 달달한 맛이 속풀이에 딱이네요. 송송썬 청양고추 조금 추가하니 칼칼하고 개운해서 좋더군요.2017.03.17 20:39
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