-재료-
새조개 라면 버섯 육수(무.파.다시마)
육수가 끓으면 다시마는 먼저 건져주세요!!
무가 하얕게 변했을 쓸때 파를 건져주세요!!
무만 남겨둔 육수에 버섯..퐁당 ...새조개도 폭당 마늘도 퐁당 새조개가 익으면..건져서드셔용!!!
다드신 새조개 국물에 라면과 스프를 넣어 끓여드세요
별미인 새조개 샤브샤브.. 남당리까지안가고집에서도먹을수있어너무좋아요^^
위에레시피(레시피라고할것도없지만..ㅋ)는
그냥저희집에서먹는방법이니원하시는데로육수만들어드시면된답니당
http://blog.naver.com/rhrnak2165/110043252179
이쁜둘리네로 놀러오세요!!
1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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