오이무침 레시피 백종원 오이무침 양념 만드는법 레시피
오이는 사계절 내내 언제든지 먹을 수 있기 때문에 밑반찬으로 오이무침이나 다이어트 음식 겸 간식으로 오이를 챙겨 먹을 수 있기 때문에 매일은 아니더라도 가끔씩 오이 한 봉지를 구매하여 밑반찬으로 오이무침을 만들어 먹고 있어요.
2인분 
10분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
재료
- 재료(큰술: 밥 숟가락 기준)
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손질 후
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7
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STEP 3/7
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STEP 4/7오이무침 양념장 볼에 오이, 양파, 대파, 다진 마늘을 차례대로 넣어줍니다.
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STEP 5/7숟가락으로 오이에 양념장이 골고루 입혀지도록 뒤적이면서 버무려줍니다.(일회용 장갑을 끼고 손으로 버무려도 상관없어요)
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STEP 6/7백종원 오이무침 맛을 보고 싱겁게 느껴지면 소금 4~5꼬집 정도를 추가하여 다시 골고루 버무려줍니다.
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STEP 7/7마지막으로 통깨를 솔솔솔 뿌리고 마무리를 해주면 오이무침 레시피 만드는법 완성입니다.
- ▶오이무침을 미리 만들어 놓으면 수분감이 생기기 때문에 드시기 전에 무쳐서 바로 드시는게 맛있어요.
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