류수영 갈비치킨 편스토랑 간장치킨 만드는 법
닭이 세일하길래 한 팩 사왔어요. 어른들이 먹기엔 매콤한 닭볶음탕이 딱인데, 아이와 함께 먹으려고 선택한 메뉴는 이것은 갈비인가 치킨인가 류수영 갈비치킨! 편스토랑 레시피 봐가면서 똑같이 따라 만들어 봤어요.
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/7
-
STEP 2/7웍에 껍질이 아래로 가게 해서 닭을 놓고 소금은 3~4꼬집 뿌려 간을 하고 5분 정도 익혀 줍니다.
-
STEP 3/7
-
STEP 4/7
-
STEP 5/7진간장 3T를 가장자리에 넣고 태우듯이 볶아 준 후 섞어 줍니다.
-
STEP 6/7굴 소스 1T, 물엿 6T를 넣고 볶아준 후에 뚜껑을 덮고 5분간 뜸을 들여줍니다.
-
STEP 7/7접시에 담고 통깨를 뿌려주면 완성!
- 닭 손질할 때 닭다리의 아킬레스건을 끊어주면 닭 다리살이 위쪽으로 쑥 올라가 잡고 먹기도 편하고 모양도 훨씬 예뻐요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,