분모자 떡볶이 만들기 매콤한 분모자 요리
매콤한 감칠맛 떡볶이에 분모자당면을 넣고 만들면 특유의 탱글하고 쫀득한 식감이 소스와 정말 잘 어울리는 맛이랍니다. 마치 라면사리와 같이 빠질 수 없는 맛이 아닌가 싶어요.
2인분 
20분 이내 
초급 
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10분모자는 따로 불릴 필요는 없어 물에 잠시 담갔다 낱개로 분리해 줍니다.
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STEP 2/10
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STEP 3/10어묵도 먹기 좋게 잘라주어요.
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STEP 4/10대파는 어슷 썰어주고, 양파는 채 썰어 줍니다.
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STEP 5/10양배추는 한입에 먹기 좋게 잘라줍니다.
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STEP 6/10
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STEP 7/10
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STEP 8/10먼저 어묵을 넣고 감칠맛을 살려주며 끓이다가 어묵을 넣고 3~4분 정도 끓이다가 분모자당면, 떡을 넣어줍니다.
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STEP 9/10바글바글 끓어오르면 양배추와 양파를 넣어주고 대파도 올려줍니다.
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STEP 10/10매콤하면서도 달짝한 소스와 어우러진 쫄깃한 식감이 매력이랍니다.
- 소시지, 베이컨, 만두, 라면사리 등 입맛에 따라 토핑은 다양하게 준비해 주어요.
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