만들기 쉬운 반찬 브로콜리 줄기볶음 만들기 데리야끼소스 레시피
보통 브로콜리 줄기는 맛이 없어서 버리기 일 수 이잖아요. 그래서 데리야끼소스를 넗어 볶아주면 남녀노소 맛있게 먹을 수 있는 반찬으로 탄생한답니다. ^^
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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85g
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1큰술
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1큰술
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약간
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조금
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조금
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- 데치기
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1컵250ml
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1/2티스푼
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조리도구
- 도마
- 조리용나이프
- 냄비
- 채반
- 키친타올
- 프라이팬
- 요리젓가락
- 완성접시
조리순서
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STEP 1/6브로콜리 줄기에 딱딱한 껍질을 제거 해 주세요.
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STEP 2/6냄비에 물 한컵(250ml)과 소금을 넣고 물을 끓여 주세요. 보글보글 물이 끓기 시작하면 자른 줄기를 넣었다가 빼주세요.
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STEP 3/6데친 줄기는 키친타월로 물기를 제거 해 줍니다.
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STEP 4/6물기를 제거 하였으면 채 썰어 주세요.
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STEP 5/6프라이팬에 식용유를 두르고 데리야끼소스와 후추를 넣어 줍니다.
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STEP 6/6나무젓가락으로 골고루 섞어 주면 돼요.
- 데칠 때에는 약 30초만 데쳐 주면 돼요. 그리고 후추를 넣어 섞어 주는 것이 팁입니다. ^^
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