돼지고기 고추장찌개
돼지고기 목살로 고추장두부찌개 보글보글 끊였습니다. 고추장넣고 얼큰하게 끊인 두부찌개가 먹고싶어서 오늘도 열심히 만든 요리입니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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600g
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3모
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3스푼
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1스푼
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넉넉히
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2스푼
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약간
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5컵
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조리도구
- 도마
- 조리용나이프
- 종이호일
- 냄비
- 조리용스푼
- 니트릴장갑
조리순서
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STEP 1/10돼지고기 고추장찌개를 소개합니다.
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STEP 2/10돼지고기는 목살부위로 준비한후 먹기좋은 크기로 두툼하게 썰어서 준비합니다.
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STEP 3/10들기름을 넣어서 돼지고기와 함께 달달달 볶아준후
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STEP 4/10고추장을 넉넉하게 넣어서 함께 양념이 잘 베이도록 볶아주세요.
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STEP 5/10쌀뜨물을 넉넉하게 넣어주세요.
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STEP 6/10두부 3모를 두툼하게 썰어서 준비합니다.
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STEP 7/10다진마늘과 자작자작하게 물을 넣어서 한소큼 끊여주세요. 보글보글 끊기시작하면 두부를 썰어서 넣어주세요.
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STEP 8/10얼큰한맛이 좋다면 고춧가루를 넉넉하게 넣어주셔도 좋습니다.
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STEP 9/10보글보글 한소큼 끊인후 약불을 이용해서 10분정도 더 끊여주세요.
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STEP 10/10돼지고기 고추장찌개가 완성이 되었습니다.
- 들기름으로 목살을 먼저 달달달 볶아준후 고추장을 넣어서 돼지고기가 잘 어울려지도록 볶아가면서 쌀뜨물을 자작자작하게 넣어서 보글보글 끊여주세요.
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