라볶이 레시피 라볶이 황금레시피
아이들도 어른들도 모두 좋아하는 국민 분식, 라볶이 입니다. 쫄깃한 떡에 면사리, 고소한 어묵이 더해져 맛있고도 든든한 간식 라볶이 만드는 법 알려드릴게요 :)
3인분 
30분 이내 
아무나 
노하우
조리순서
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STEP 1/10떡 200g은 물에 담가 불려주세요
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STEP 2/10육수 1L를 준비해주세요, 저는 코인육수를 사용했습니다
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STEP 3/10육수에 고추장 2큰술, 진간장 1큰술, 설탕 2큰술, 고춧가루 1큰술, 굴소스 1큰술을 넣어 강불에서 끓여주세요
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STEP 4/10국물이 끓기 시작하면 떡볶이떡을 넣어주세요
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STEP 5/10중불로 줄인 후 액젓 1큰술을 넣고 계속 끓여주세요
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STEP 6/10어묵 2장을 먹기 좋은 크기로 잘라 넣어 함께 끓여주세요
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STEP 7/10다진마늘 1큰술 듬뿍 넣고 계속 끓여주세요
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STEP 8/10라면사리를 1개 넣어주세요
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STEP 9/10대파 1/2대도 큼직하게 잘라 함께 끓여주세요
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STEP 10/10면사리가 익으면 후추 조금 뿌려 마무리해주세요
- 끓이면서도, 먹으면서도 면사리때문에 국물이 졸아버리니 물은 처음부터 넉넉히 잡는게 좋아요 :)
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