육전 만드는법 육전 고기 부위 홍두께살 요리
명절 음식으로 빠질 수 없는 요리기도 하고 아이가 좋아하는 반찬이라 자주 만들어 먹는 육전이에요~ 달걀옷 입혀서 고소하게 구워내면 육즙 촉촉하고 담백한 맛이 일품이죠.
2인분 
15분 이내 
초급 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9소금, 후추 약간 뿌려주고
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STEP 3/9참기름을 얇게 발라줍니다.
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STEP 4/9
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STEP 5/9달걀도 곱게 풀어줍니다.
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STEP 6/9가루 - 달걀물 순으로 옷을 입혀줍니다.
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STEP 7/9
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STEP 8/9핏물이 올라오면 뒤집어 노릇노릇하게 구워줍니다.
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STEP 9/9간단하게 손질하여 계란옷입혀 구워주기만 하면 완성입니다.
- 노란 색감을 살리고 싶다면 계란물 만들때 노른자만 한두 개 추가해 주면 색감이 더 먹음직스럽답니다^^
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