4인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
-
-
500g
-
150g
-
1개
-
1개
-
1/2대
-
- 양념재료
-
-
2T
-
1T
-
2T
-
2T
-
1T
-
3T
-
0.5T
-
조리도구
- 도마
- 조리용나이프
- 볼
- 볶음팬
- 요리스푼
- 완성접시
노하우
조리순서
-
STEP 1/5감자를 깍뚝썰기 한 후 5~10분 간 물에 담궈 전분을 빼주세요감자500g물에 담궈 전분을 빼주셔야 조림을 했을 때 감자가 풀어지지 않고 형태가 유지돼서 끝까지 깔끔하게 먹을 수 있어요
-
STEP 2/5어묵, 양파를 깍뚝썰고 청양고추, 대파를 다져주세요어묵150g, 양파1개, 청양고추1개, 대파1/2대
-
STEP 3/5어묵, 감자, 참기름을 넣고 갈색빛이 나도록 볶아주세요참기름2T감자가 1/2 정도 익을 때까지 볶아주셔야 물을 넣고 졸일 때 금방 익어요
-
STEP 4/5물, 양념장을 넣고 섞은 후 준비해둔 야채 넣고 섞어주세요양념재료: 간장2T, 고추장1T, 멸치액젓2T, 고춧가루2T, 다진마늘1T, 물엿3T, 후추0.5T
-
STEP 5/5물이 졸아 들면 깨 뿌리면 완성입니다
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,