새콤달콤 파래무침 만드는법! 5분 완성!
파래는 깨끗하게 세척하지 않으면 비린내가 날 수 있기 때문에 조리하기 전 소금과 식초로 바락바락 씻어 주는게 포인트다. 이렇게 깨끗하게 씻어야 시원하고 고소한 맛을 느낄 수 있기 때문이다.
4인분 
5분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/4깨끗하게 씻은 파래는 물기를 빼고 준비한다. 물기를 뺀 후 그대로 사용하여도 좋고, 뭉친 파래를 먹기 좋은 크기로 잘라서 사용하여도 좋다.파래 세척법은 뭉친 파래를 한 번 헹군 후 천일염 1숟가락을 넣고 바락바락 문질러 파래의 묵은 때와 이물질을 제거한다. 적당히 문지른 파래는 흐르는 물에 2~3번 반복해서 깨끗하게 헹궈준다.
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STEP 2/4볼에 양념 재료인 식초 2, 간장 1, 설탕 1, 다진 파 1, 다진 마늘 1/2숟가락을 넣고 섞어준다.
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STEP 3/4양념장에 씻어 둔 파래를 넣고 조물조물 버무린다.
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STEP 4/4맛있게 드세요.
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