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홍합전 만들기
홍합탕 끓인후 홍합살 손질해둔게 냉장고에 있어서 만들어봤어요~ 남편 주말점심으로 딱 좋아요!
4인분 30분 이내 초급

요리를 좋아하는 동백이네

재료
양념
조리도구
노하우
  • 홍합 손질법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 팽이버섯 손질법
  • 계란 조리법
  • 간장 조리법
  • 깨 조리법
  • 식용유 조리법
  • 맛소금 조리법
조리순서
쿡팁
전을 한번 부친후에는 깨끗하게 기름을 닦아내고 새기름에 전을 부쳐줍니다. 그래야 보기좋은 깨끗한 전이 됩니다. 전은 계란물이 묽으면 뒤집을때 다 부서집니다. 너무 묽게 되지않도록 해주세요~
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