[고사리나물]

[고사리나물]

안녕하세요! 이급식입니다. 오늘은 고사리로 나물을 만들어 보겠습니다. 정말 정말 쉬우니까 한번 따라 해보세요! 그럼 밥하러 가! 보시죠!

6인분 이상

30분 이내

아무나

이급식

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재료

계량법 안내

재료 60인분

조리도구

도마
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채반
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노하우

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조리순서

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STEP 1/3

고사리는 끓는 물에 데쳐 줍니다. (데친 고사리를 사셨다면 살짝만 데쳐주세요.)
냄비 , 요리스푼 , 채반
STEP 2/3

데친 고사리에 파, 다진 마늘, 국간장을 넣고 무쳐줍니다. 참기름으로 마무리해주세요.
웍 , 도마 , 조리용나이프 , 요리스푼
STEP 3/3

완성

: 60인분 기준입니다.

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