해물볶음밥 만드는 법 새우볶음밥 레시피

해물볶음밥 만드는 법 새우볶음밥 레시피

굴소스 넣어 풍미를 살린 해물 볶음밥

2인분

30분 이내

아무나

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[더보기] 사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

재료

계량법 안내

재료

밥
2공기 구매
오징어
1마리 구매
새우
100g 구매
양파
1/2개 구매
애호박
1/2개 구매
당근
1/2개 구매
다진 대파
1큰술 구매
표고버섯
1개 구매
다진 마늘
1큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
식용유
1큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
궁중팬
구매
조리용스푼
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파스타볼
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노하우

오징어 손질법
오징어 조리법
오징어 보관법
새우 손질법
새우 보관법
양파 손질법
양파 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
당근 손질법
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대파 손질법
대파 조리법
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표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
다진마늘 보관법
맛술 조리법
식용유 조리법

조리순서

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STEP 1/6

애호박, 표고버섯, 당근, 양파는 0.5cm크기로 썰어줍니다.
애호박 1/2개, 당근 1/2개, 양파 1/2개, 표고버섯 1개
도마 , 조리용나이프
STEP 2/6

달군 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 넣어 볶아줍니다.
다진 마늘 1큰술, 식용유 1큰술
궁중팬 , 조리용스푼
STEP 3/6

마늘향이 올라오면 양파, 당근, 애호박, 버섯 순으로 넣어 볶아줍니다.
애호박 1/2개, 당근 1/2개, 양파 1/2개, 표고버섯 1개
STEP 4/6

채소가 반쯤 익으면 손질한 오징어, 내장을 뺀 새우, 맛술을 넣어 볶아줍니다.
오징어 1마리, 새우 100g, 맛술 1큰술
STEP 5/6

새우와 오징어가 익으면 밥과 굴소스를 넣어 볶아줍니다.
밥 2공기, 굴소스 1큰술
STEP 6/6

다진 대파를 넣어 마무리합니다.
다진 대파 1큰술

: 새우 내장은 이쑤시개로 두번째 마디를 찔러 빼주세요.

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