Logger Script
매운 콩나물 잡채볶음 만드는 법!
생일상 잔치상 등 좋은 날 식탁에 빠질 수 없는 잡채. 잡채는 각종 야채와 고기 등 들어가는 재료를 따로 준비해야 해서 손이 많이 가는 대표적인 음식이지만, 요즘에는 간단하게 프라이팬 하나에 모든 재료를 넣고 한 번에 완성해버리는 콩나물잡채 만드는법이 유행이다. 오늘은 매콤 달콤하면서 아삭아삭 식감까지 좋은 초간단 콩나물잡채 만드는 법을 소개해 드리려 한다. 기본 잡채는 노력에 비해 주목을 받지 못하고 잔치상의 기본처럼 여겨지는 경우가 많지만 콩나물잡채는 빨간 색깔 때문에 상에 올리면 바로 눈길을 끈다. 맛도 얼마나 좋은지 콩나물과 파프리카의 아삭한 식감 때문에 자꾸 손이 간다. 콩나물잡채를 처음 먹은 남편이 이 맛있는 걸 왜 이제 해줬냐고 투정을 부렸을 만큼 맛있는 요리다. 만드는 건 또 얼마나 간단한지 원팬으로 끝내는데 다만 당면을 최소 6시간 이상 미리 불러두어야 하는 점과 콩나물을 너무 오래 익히지 않아야 한다는 점만 기억한다면 요리 초보라도 간단하게 만들 수 있는 콩나물잡채다.(콩나물을 오래 익히면 물러져서 아삭하지 않다) 그럼 재료 준비됐으면 초간단 콩나물잡채 황금레시피 바로 시작할게요~
2인분 10분 이내 아무나
일등감의 쉬운 레시피

바쁜 일상 속 쉬운 요리 노하우를 공유합니다. https://blog.naver.com/rouvre1225

sns sns sns
재료
재료 계량 안내
재료검색
장보기
노트
재료
양념
조리도구
  • 볼
  • 채반
  • 도마
  • 조리용나이프
  • 냄비
  • 숟가락
  • 조리주걱
노하우
  • 당면 손질법
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
  • 파프리카 손질법
  • 파프리카 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 간장 조리법
  • 맛술 조리법
  • 올리고당 조리법
동영상 레시피
조리순서
  • 이미지크게보기
  • 썸네일로보기
  • 텍스트만보기
전체보기
쿡팁
★당면은 물에 6시간 이상 불려둔다. ★콩나물은 무조건 들어가야하고 버섯,파프리카, 어묵, 부추 등의 재료들은 기호에 따라 가감한다. ★불지 않는 잡채 @7011595 도 만들어 보세요~
요리후기0 댓글0
아직 후기가 없습니다.
#잡채#콩나물#콩나물잡채#초간단#당면#파프리카#반찬#면#다이어트#원팬
콩나물잡채 맛보장 레시피
더보기