콩나물어묵잡채
초간단요리
콩나물의 아삭함과 어묵의 쫄깃함
저렴한 식재료의 요리입니다
(부재료는 냉장고 재료 사용하세요)
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/14콩나물은 다듬어서 씻어 준비해주세요
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STEP 2/14콩나물은 삶아 찬물에 헹구어 준비해주세요
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STEP 3/14어묵은 가늘게 채썰어주세요
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STEP 4/14양파, 당근은 채썰어줍니다
쪽파는 5cm로 썰어둡니다
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STEP 5/14달군팬에 식용유 두르고 어묵을
볶다가
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STEP 6/14양념1/2넣고 더볶아주세요
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STEP 7/14어묵을 한쪽으로 밀고 야채을 넣고
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STEP 8/14볶아주세요
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STEP 9/14쪽파를 넣고
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STEP 10/14휘리릭 볶다가 불을 꺼주세요
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STEP 11/14한김 식힌 콩나물을 넣고
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STEP 12/14양념1/2을 넣고 골고루 버무려주세요
간은 봐가면서 간장으로 가감하세요
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STEP 13/14통깨.참기름을 두르고 버무려서 완성합니다
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STEP 14/14콩나물어묵잡채 입니다
- 콩나물은 삶을때 비린내가 안나게 처음부터 뚜껑을 열어서 데쳐도 됩니다
4.85
리뷰별점
포토 후기(9)
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zzang!LEE!리뷰별점콩나물이 있어서 무슨반찬할까 찾아보다가 득탬했네요~ 색다르고 맛있어요. 쪽파가 없어서 대파 길게 썰어서 살짝 넣었어요2023.10.10 13:07 -
박순자리뷰별점며느리가 너무맛있다고 합니다 사진을 못찍었는데요2023.10.10 09:33 -
♡알콩♡리뷰별점쪽파가 없어 부추넣어 만들어봤는데 맛있어요~2023.08.28 16:20 -
이선영리뷰별점진짜 너무너무 맛있어요! 어묵반찬 딱히 좋아하지않는데 콩나물을 넣으니 완전다른음식이 되었네요! 애들오기전에 맛만본다는거를 반이상 먹은거같아요 애들도 너무좋아하고 이레시피로 종종 해먹어야겠어요 감사합니당!2023.03.10 12:20
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