알토란 삼겹굴짬뽕 이홍운 레시피 초간단 짬뽕 만드는 법 대패삼겹살 굴
겨울 제철 식재료 굴을 넣어 시원한 짬뽕국물!! 대패삼겹살로 고소함까지 더한 초간단 짬뽕 만들기~~
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9청경채 3개 줄기는 세로로 자르고, 잎은 큼직하게 썬다.
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STEP 3/9
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STEP 4/9손질해 놓은 배추와 청경채 줄기를 3에 먼저 넣고 볶는다.
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STEP 5/94에 진간장 2T를 넣고 볶다가 고춧가루 4T를 넣고 살짝 볶은 후 고춧가루가 타지 않게 물을 약간 넣고 볶는다. * 채소의 맛이 빨리 우러나오도록 물 1L를 한 번에 붓지 않고 2~3번 나눠 조리함
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STEP 6/95의 국물이 끓어오르면 물 500ml를 넣고, 참치액 2T, 굴소스 2T, 굴 200g을 넣는다. * 참치액과 굴소스로 간을 본 뒤, 부족한 간은 소금으로 맞춤
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STEP 7/9
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STEP 8/96에 마지막으로 손질한 배추와 청경채 잎 부분을 넣고 끓인다.
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STEP 9/97에 국물과 채소 건더기를 담아주면 완성된다.
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