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무를 갈아 넣은 LA갈비
무우에는 좋은 효능이 너무 많지만 그 중 아밀라이제는 지방분해 에도 도움 이되고 소화도 잘되며 리그닌 성분은 장운동을 활발하게 하여 변비에도 좋데요 무우를 갈아 갈비 재우는데 활용 해봤어요 무우 때문인지 양념이 끓어도 눌지도 타지도 않고 담백한 갈비 맛이에요 양념을 슴슴하게 해서 고기에 간이 다 베이게 조리듯이 뒤적이면서 구웠어요
5인분 60분 이내 아무나

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

재료
양념
조리도구
노하우
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 진간장 조리법
  • 매실액 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 깨 조리법
조리순서
쿡팁
스텐펜을 사용할땐 중간불에서 조리해주세요 고기먹고 남은 양념에 밥 비벼 먹으면 찐맛^^♡
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LA갈비구이 맛보장 레시피