청경채무침 청경채 된장무침 만들기 청경채 숙주나물무침 만들기
아삭아삭 시감이 살도록 만든 숙주 청경채무침입니다. 된장, 유자청 넣어서 상큼하고 구수하게 만들었어요.
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/8재료 준비했어요.
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STEP 2/8
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STEP 3/8센불에서 냄비에 물 1L 넣고 팔팔 끓으면 소금 0.5큰술 넣어주세요
청경채 넣고 뒤적여주고 바로 불을 끕니다.
데친 청경채는 찬물에 헹군 후 물기를 꾸욱 짜서 준비합니다.센불
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STEP 4/8숙주나물은 탈탈 털고 3번 씻어줍니다.
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STEP 5/8
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STEP 6/8볼에 된장 1큰술, 들기름 2큰술, 유자청 0.5큰술, 매실청 1큰술, 참깨 1큰술 넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 7/8데쳐놓은 청경채와 숙주 넣고 버무려줍니다.
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STEP 8/8아삭아삭 하면서도 상큼달달하고 구수한 맛이 입맛돋아요.
맛있게 만들어 드셔요!
- 된장과 유자를 넣은 된장소스에 버무린 숙주 청경채무침 참 맛있답니다.
5.00
리뷰별점
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까망20리뷰별점오늘 만들어 먹었는데 너무 맛있어요! 유자청 덕분에 감칠맛도 좋네요 :)2023.10.27 15:12쉐프의 한마디맛있게 만들어 드셨다니 저도 기쁘답니다^^ 요리 후기 올려주셔서 감사합니다! 행복한 한주간 보내세요♡2023.10.30 18:32
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