단호박브로콜리조림 (밑반찬은 물론 영양가 풍부)
비타민 C와 식이섬유 풍부한 단호박과 항산화 물질에 다량의 칼슘을 함유한 브로콜리 조합의 반찬입니다 발암물질 억제에 좋아 환자에게도 좋은 반찬입니다
4인분 
15분 이내 
초급 
일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~
노하우
조리순서
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STEP 1/5단호박과 브로콜리는 물에 식초 1스푼을 섞은 후 담궜다가 흐르는 물에 깨끗하게 세척하고 단호박은 껍질과 씨를 발라 브로콜리, 양파와 함께 한 입크기로 썰고 대파는 채 썰어준다
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STEP 2/5조림 양념장을 모두 섞어 준비한다
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STEP 3/5팬에 썰은 재료와 양념장을 모두 넣고 골고루 섞어준다중불
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STEP 4/5뚜껑을 덮은 후 5분 가량 졸여준다중불
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STEP 5/5재료가 익으면 양념장과 재료를 골고루 섞어가면서 양념장이 자작하게 졸을 정도로 끓여준다중불
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