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국간장 들기름 파스타
파스타 면으로 어디까지 드셔 보셨나요? 잘 붙지 않고 어떤 재료와도 무난하게 어우러지는 파스타 면으로 오늘은 들기름과 국간장을 넣고 두부를 곁들여 보았어요 꼭 서양식으로만 파스타를 먹어야 하나요 요리엔 답이 없으니까요! 들기름에 노릇하게 구운 두부도 고소한 맛이 좋아요 표고버섯 향도 식감이 좋구요 우리 정서에 맞게 응용 해 보는것도 요리의 매력이 아닐까 싶습니다 날씨도 더운데 일품 요리 하나로 한끼 식사 하기
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쿡팁
달걀 노른자는 먹기 직전에 냉장고에서 꺼내어 노른자만 분리 해서 담습니다 미리 달걀을 꺼내 놓으면 여름철이라 노른자가 흐트러질수 있어요
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