소고기무국

소고기무국

여름 무는 가을무 보다는 맛은 떨어지지만 소고기국을 끊일때 무를 넣어주면 좋답니다.

4인분

20분 이내

초급

승일승훈

[더보기] http://blog.naver.com/ja8072

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STEP 1/8

소고기무국을 소개합니다.
STEP 2/8

소고기양지를 썰어서 참기름을 두른후 먼저 볶아주세요.
STEP 3/8

무는 먹기좋은 크기로 나박썰기를 해서 준비합니다.
STEP 4/8

소고기가 볶아지면 무를 함께 넣어서 볶아준후 물을 자작하게 부어서 끊여주세요.
STEP 5/8

다진마늘과 국간장을 넣어서 한소큼 더 끊여주세요.
STEP 6/8

대파를 넉넉하게 썰어서 넣어주세요.
STEP 7/8

부족하기 쉬운 간을 굵은 소금을 넣어서 마지막 간을 맞추어 주세요.
STEP 8/8

소고기무국을 완성이 되었습니다.

: 참기름으로 소고기를 볶다가 무를 넣어서 함께 볶아준후 물을 자작하게 넣어가면서 끊여주세요. 간을 국간장으로 하면 되지만 그래도 부족하다면 굵은소금으로 맞춰주세요.

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