집에서 간단하게 할 수 있는 오코노미야끼 만들기

집에서 간단하게 할 수 있는 오코노미야끼 만들기

집에 있는 각종재료들을 넣고 손 쉽게 만들 수 있는 오코노미야끼입니다. 오코노미야끼는 안에 내용물을 마음대로 넣어 만들 수 있어 다양한 재료들을 넣으면 그 만큼 맛도 다채로워져서 좋아요. 집에 남아 있는 재료들로 만들어봤습니다.

2인분

30분 이내

초급

동이

[더보기] 손쉽게 할 수 있는 요리를 올리는 동이입니다

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재료

재료 계량 안내

재료

양배추
150g
튀김가루
2컵
물
1.5컵
냉동새우
8마리
소시지
2개
양파
1/2개
당근
30g
파
1대

토핑

조리도구

도마
프라이팬
뒤집개
숟가락
접시

노하우

양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
칵테일새우 보관법
비엔나소세지 손질법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
가쓰오부시 조리법
돈까스소스 조리법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

양배추를 채를 썰어주세요.
STEP 2/10

파를 길게 썰어주세요.
STEP 3/10

양파를 채 썰어주세요.
STEP 4/10

당근을 채 썰어주세요.
STEP 5/10

소시지도 얇게 썰어주세요.
STEP 6/10

냉동새우는 해동을 시켜주고 꼬리에 달린 껍집을 떼주세요.
STEP 7/10

1. 손질해둔 재료들을 한곳에 모아주세요. 2. 튀김가루 2컵을 넣어주세요. 3. 물 1컵 반을 넣어주세요.
종이컵 기준
STEP 8/10

팬에 식용유를 넉넉히 부어 반죽을 올려주세요. 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요.
STEP 9/10

앞뒤로 노릇하게 부쳐줬으면 돈까스 소스 3스푼을 위에 발라주세요.
STEP 10/10

마요네즈 1스푼 정도의 양을 사방으로 뿌려주고 가쓰오부시 한 줌을 위에 올려주면 완성이에요.

: 튀김가루와 물을 적당히 넣어가며 비율을 맞춰주세요.

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