어묵볶음 ) 쫄깃쫄깃 어묵과 곤약을 넣고 만든 어묵볶음~
우리집 최애 반찬 어묵~ 오늘은 색다르게 저희아들이 젤리인 줄 아는 곤약을 면같이 썰어서 같이 넣어봤어요~ 쫄깃쫄깃 씹히는게 나름 괜찮았어요^^
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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200g
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1/2개
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조금
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1/2개
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50g
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- 양념
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1.5큰술
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1큰술
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1큰술
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1/2큰술
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조금
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50ml
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조리도구
- 도마
- 볶음팬
- 요리스푼
조리순서
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STEP 1/6어묵, 곤약, 양파, 당근, 대파를 썰어주세요~ 원하시는 크기로 썰어주시면 되요~
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STEP 2/6팬에 식용유1.5큰술을 두르고 썰어논 대파, 다진마늘을 넣고 볶아주세요.
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STEP 3/6대파, 마늘이 어느 정도 볶이면 어묵이랑 곤약을 넣고 약 2분정도 볶아주세요.
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STEP 4/6양파, 당근을 넣고 살짝만 볶다가 물 50ml를 넣어주세요.
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STEP 5/6간장1.5큰술, 설탕1큰술, 후추조금을 넣고 물이 없어지도록...약 5분정도 볶아주세요.
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STEP 6/6마지막으로 깨, 올리고당을 넣고 볶아주시면 완성~
- 어묵은 기름에 오래오래 볶아주셔야 맛있습니다.
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