남은 고사리로 육개장 끓이기..
냉동실에 얼려둔 고사리 꺼내 육개장 끓였어요
5인분 
60분 이내 
아무나 
노하우
조리순서
-
STEP 1/19고사리와 토란대는 먹기 좋게 썰어줍니다
-
STEP 2/19고기는 국거리용 소고기로 이것도 300g정도 준비합니다
-
STEP 3/19숙주 한봉지도 씻어서 준비하고
-
STEP 4/19볼에 고사리랑 토란대 넣고 고춧가루 5큰술, 국간장 2큰술, 참치액 2큰술, 간장 2큰술, 요리당 1큰술, 다시다 1티스푼, 후춧가루 조금, 다진마늘 1큰술 넣고 조물조물 무쳐 양념해둡니다
-
STEP 5/19냄비에 들기름 2큰술, 다진마늘 1티스푼에 고기 넣고 들들 볶아줍니다
-
STEP 6/19고기가 익으면 양념해둔 고사리랑 토란대 넣고 같이 볶아주다가
-
STEP 7/19물을 붓고 끓여줍니다
-
STEP 8/19양파, 대파, 고추도 썰어서 준비하고
-
STEP 9/19곁들어 먹을 당면도 미지근한물에 불려줍니다
-
STEP 10/19끓으면 거품은 걷어내주고
-
STEP 11/19중불에 푸~욱 끓여줍니다
-
STEP 12/19달걀 2개 깨뜨려 풀어주고
-
STEP 13/19모자란 간은 소금을 넣어 해주고
-
STEP 14/19숙주 넣고
-
STEP 15/19양파랑 고추도 넣고 푹 끓여줍니다
-
STEP 16/19다 되면 대파 넣어주고
-
STEP 17/19달걀물 빙~ 둘러 넣어주고
-
STEP 18/19요대로 젓지 말고 계란이 익을때까지 끓여줍니다달걀 넣는거 싫어하면 패스해도됩니다
-
STEP 19/19그럼 이렇게 육개장 완성입니다d
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,