다이어트를 위해 직접 만든 데리야키 소스 오징어 덮밥 레시피
다이어트를 위해 칼로리를 낮춘 직접 만든 데리야키 소스를 넣었어요.
1인분 
30분 이내 
아무나 
사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^
재료
- 재료
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- 소스
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/9마늘은 편 썰고 홍피망, 양파, 깻잎은 채썰어 준비합니다.마늘 4쪽, 홍피망 1개, 양파 1/2개, 깻잎 5장
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STEP 2/9오징어는 껍질을 깐 후 파채 만드는 칼로 그어 칼집을 내줍니다.
오징어 몸통과 다리, 귀는 5cm 크기로 썰어줍니다.오징어 1마리
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STEP 3/9냄비에 편으로 썬 마늘, 물 5큰술, 맛술 1큰술, 간장 1큰술, 알룰로스 1작은술을 넣어 끓여 데리야키 소스를 만들어줍니다.마늘 4쪽, 물 5큰술, 맛술 1큰술, 간장 1큰술, 알룰로스 1작은술
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STEP 4/9달군 팬에 기름을 두르고 채썬 양파를 넣어 볶아줍니다.올리브유 1큰술, 양파 1/2개
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STEP 5/9양파가 반쯤 익으면 채썬 홍피망을 넣어 볶아줍니다.홍피망 1개
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STEP 6/9오징어를 넣어 쎈불에 재빨리 볶아줍니다.오징어 1마리
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STEP 7/9대파를 넣어 마무리합니다.다진 대파 1큰술
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STEP 8/9따뜻한 잡곡밥에 오징어볶음을 올린 후 돌돌 말아 채썬 깻잎을 얹어줍니다.잡곡밥 1/4공기, 깻잎 5장
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STEP 9/9만들어놓은 데리야키 마늘 소스를 뿌려줍니다.
- 오징어의 칼집은 안쪽에 내주세요.
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