김치비지찌개
콩국수를 만들고 남은 비지를 이용해서 묵은지 넉넉히 넣어서 만든 김치비지찌개는 별미중에 별미입니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7김치비지찌개를 소개합니다.
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STEP 2/7삼겹살 3줄을 먹기좋은 크기로 두툼하게 잘라준후 들기름 2스푼과 함께 볶아주세요.
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STEP 3/7묵은지를 먹기좋은 크기로 잘라서 볶은 돼지고기와 함께 김치가 투명해질때까지 볶아주세요.
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STEP 4/7쌀뜨물을 자작하게 부어준후 보글보글 끊여주세요.
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STEP 5/7비지를 조금씩 넣어가면서 농도를 맞추어주세요.
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STEP 6/7대파를 넣고 보글보글 한소큼 더 끊여주세요.
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STEP 7/7김치비지찌개가 완성이 되었습니다.
- 묵은지를 먹기좋은 크기로 잘라서 볶은 돼지고기와 함께 김치가 투명해질때까지 볶아준후 냄새를 잡기위해 쌀뜨물을 넣어서 조리해주세요.
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