봄나물 쪽파무침 새콤달콤 맛있는 우리반찬 만들기
봄하면 생각나는 쪽파로 맛있는 요거 요거 빠지면 섭한 쪽파무침 만들기 새콤달콤한 양념으로 지금 얼른 무쳐서 만들어보세요
2인분 
5분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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180g
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적당히
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1큰술
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- 양념장
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3큰술
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1큰술
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2큰술
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2큰술
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1/2쪽
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약간
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조리도구
- 웍
- 요리스푼
- 야채탈수기
- 유리볼
- 위생장갑
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7마트에 가면 쪽파 한팩이 2000원이네요 한팩으로 맛있는 봄반찬 만들어보아요 깐쪽파를 세척한 후 먹기 좋게 썰어주세요
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STEP 2/7물 적당히 넣고 소금1큰술을 넣고 중불로 끓여주세요 끓이기전에 양념장 만들어보아요
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STEP 3/7양념장 만들기
고추장3큰술 설탕1큰술 식초2큰술 맛술2큰술 마늘반스푼 깨살짝 개인취향에 맞게 넣으시면 좋아요 매콤함을 더 원하시다면 풋고추 청양고추를 송송 넣어보세요
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STEP 4/7물이 보글 보글 끓으면 쪽파를 넣어줍니다. 가스불을 끄고 쪽파를 번가라 가면서 쪽파를 데쳐줍니다. 너무 익히면 쪽파의 맛이 떨어지니 1~2분정도 뒤적 뒤적 거리면서 익혀주는것이 좋답니다.
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STEP 5/7살림고수 야채 채반으로 쪽파 물기를 제거해줍니다. 찬물에 씻은후 물기를 제거해주세요
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STEP 6/7물기를 완벽하게 제거한 쪽파를 통에 담아줍니다
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STEP 7/7양념장3스푼을 넣어 보았어요 남은 양념장은 다양한 나물에 버무려서 드시면 최고랍니다.
- 1. 쪽파무침을 할때 새콤달콤 꼭 만들어보세요
2. 반찬 고민이신분들 쪽파무침 만들어보세요
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