갈치조림 맛있는 레시피를 찾았어요!
조림 레시피를 아주 기각 막힌 걸 알게 되어서 공유해 드리려고 합니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9사진처럼 2~3cm 두께 정도로 썰어서 반달 모양으로 썰어 준비해주세요.
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STEP 3/9팬이나 냄비 바닥에 썰은 무를 깔아주고, 다시마를 5-6장 올려서 물을 넣어 끓여줍니다. 물은 무가 잠길듯 말듯하게 넣어주심 됩니다~
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STEP 4/9
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STEP 5/9생강 조금도 넣어주고~ 후추 톡톡 뿌려 섞어주면 양념 완성!! 이제 다 끝난겁니다~! 다 끝났어요 ㅋㅋ
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STEP 6/9양념을 만드는 사리 물이 끓기 시작하면, 다시마는 빼주세요.
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STEP 7/9그리고 갈치를 무 위로 올려 줍니다. 만들어 놓은 양념도 올려주세요.
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STEP 8/9이제 뚜껑을 덮고 중약불로 줄여서, 양념을 졸여주세요. 뚜껑이 없으면 비슷한 후라이팬크기로 덮어요.
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STEP 9/9국물이 반이상 졸아들면, 파 1줌 올려주고, 아래에 있는 양념을 갈치 위로 뿌려주어 양념이 고루 잘 베게 해주고~ 국물이 자작하게 줄어들 때까지, 계속 졸여줍니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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김은숙♡리뷰별점맛있는 소리가 보글보글 남니다.. 살짝쿵 간을 보았는데 굿2023.06.23 09:41 -
따사로운햇살리뷰별점요리 레시피 감사해요 저는 단맛을 싫어해서 올리고당은 조그만 넣었어요~~2023.06.10 18:44 -
아싸라비야리뷰별점맛있어요~~~!!굳굳2023.04.14 18:24
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