개운한 명태탕~!

개운한 명태탕~!

바짝 말린 명태 한마리 있어서 무넣고 탕 끓여봤어요

개운하게~담백하게~칼칼하게~

맛있게 먹었어요

2인분

30분 이내

초급

날씬한펭귄

[더보기] 요리는 맛있게 맛은 예쁘게~~!♡♡

재료

재료 계량 안내

재료

명태
1마리
무
1/2토막
쌀뜨물
1L
대파
1대
청량초
5개

양념

국간장
2숟갈
소금
1큰술
마늘
5톨

노하우

무 손질법
무 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
국간장 조리법
소금 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

반토막 무를 큼직하게 썰어 냄비에 깔고
STEP 2/6

명태를 4등분으로 잘라 넣고
STEP 3/6

쌀뜨물을 무와 명태가 잠길만큼 부어 끐기시작하면 중불에서 10분이상 끓였어요
STEP 4/6

무와 명태가 반쯤 익었을때 소금과 국간장으로 간하고 5분정도 더 끓여주세요
STEP 5/6

준비한 대파 마늘 청량초를 넣고 한번 보글보글 끓여주시면 완성입니다 ~!
STEP 6/6

국그릇에 담아 한컷해봤어욤~!

: 시원하고 ~칼칼하고~건강하게 잘 먹었습니다

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